零食種類(lèi)
山西小米蔓越莓蒸蛋糕
來(lái)源:未知
作者:admin
發(fā)布時(shí)間:2022-07-23 16:24:56
材料
山西小米150g色拉油50g細(xì)砂糖45g蔓越莓干15g雞蛋4個(gè)檸檬1片
做法
1
山西小米150g浸泡2小時(shí);
2
蔓越莓干15g切碎,備用;
3
雞蛋4個(gè),蛋清蛋白分離;
4
小米瀝干水,放入4個(gè)蛋黃,色拉油50g,放入機(jī)器,攪拌成細(xì)膩的糊狀;
5
放入蔓越莓干,攪拌均勻,備用;
6
蛋清中擠入少許鮮檸檬汁,分3次加入細(xì)砂糖45g,均勻打發(fā)至干性發(fā)泡;
7
蛋黃糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均勻;
8
電飯煲內(nèi)刷少許油,放入小米糊,表面抹勻,煮約40分鐘;
9
小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦!
山西小米150g色拉油50g細(xì)砂糖45g蔓越莓干15g雞蛋4個(gè)檸檬1片
做法
1
山西小米150g浸泡2小時(shí);
2
蔓越莓干15g切碎,備用;
3
雞蛋4個(gè),蛋清蛋白分離;
4
小米瀝干水,放入4個(gè)蛋黃,色拉油50g,放入機(jī)器,攪拌成細(xì)膩的糊狀;
5
放入蔓越莓干,攪拌均勻,備用;
6
蛋清中擠入少許鮮檸檬汁,分3次加入細(xì)砂糖45g,均勻打發(fā)至干性發(fā)泡;
7
蛋黃糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均勻;
8
電飯煲內(nèi)刷少許油,放入小米糊,表面抹勻,煮約40分鐘;
9
小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦!
上一篇:陳皮佛手風(fēng)味紅茶松餅 下一篇:棋盤(pán)雙色小餅干